Этот сайт посвящается великому человеку, моему отцу -
Оноприйко Алексею Владимировичу.
Светлая память тебе, Папа!


Лаборатории на молокозаводе, чистота, стерильность, заезжает цистерна со свежим молоком с фермы - в мензурку набирают пробу, градусник и т.д. Старичок-водитель смотрел на это действо, не утерпел и говорит: "Та свежее то молоко, свежее! Холоднее! Я в тую цистерну часы упустив, уж так продрог пока намырявся" :)

Молочное дело:

Пищевой спирт: получение, очистка, использование

 Авторы: Оноприйко А.В., Оноприйко В.А., Рябченко Н.А.

spirt1.jpg spirt2.jpg


Аннотация:

Пищевой спирт: получение, очистка и использование. Учебное пособие. – Ставрополь, 2001. - 68 с.
Печатается по решению Ученого Совета факультета биотехнологии пищевых продуктов СевКавГТУ.
Учебное пособие составлено сотрудниками кафедры «Прикладная биотехнология» в соответствии с программой подготовки специалистов специальности 27.05.00 – технология бродильных производств и виноделия, применительно к ла-бораторным условиям получения пищевого спирта в лабораториях высших и средних специальных учебных заведениях.
В учебном пособии в систематизированном виде изложены способы получения пищевого спирта-сырца, способы его очистки и изготовление на его основе водок и других крепких спиртных напитков.
Оно может быть полезно широкому кругу читателей для совершенствования техники и технологии получения и очистки спирта-сырца, а также при изготовлении крепких спиртных напитков на мини-спиртзаводах и в домашнем производстве.

Скачать книгу в формате PDF:

proizvodstvo-spirta-i-krepkih-napitkov.pdf Downloads:

Часть чистого текста для ознакомления:

<<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>>
 
3 комментариев
Posted on 24 Jun 2008

Комментарии:

Евгений Ильин :: 08 Sep 2008 10:40
Уважаемые господа!
Пришлите, пожалуйста, пароль.
С уважением,
Евгений Ильин
fitoil.com
Def :: 08 Sep 2008 10:59
Сейчас утрясаются вопросы, связанные с продажей книг. Первое время электронные копии будут так же идти на продажу. Потом откроется свободный доступ. Но сейчас механизм только отлаживается. Сайт еще в разработке.
Владимир :: 10 Sep 2009 16:26
Все, отныне никаких паролей. пользуйтесь на здоровье.
Name:*
E-mail:
Smile: smile wink wassat tongue laughing sad angry crying 
[b]жирный[/b] [i]наклонный[/i] [u]подчеркнутый[/u]



Введите 86415
| Forget Me




Copyright © 2008-2024 "Defender`s Lab"
Публикование материалов сайта разрешается с указанием ссылки!
ИДБС! Кнопка Бабло! design by "koZяka"
Страница собрана за 0.029 сек.