|
Лаборатории на молокозаводе, чистота, стерильность, заезжает цистерна со свежим молоком с фермы - в мензурку набирают пробу, градусник и т.д. Старичок-водитель смотрел на это действо, не утерпел и говорит: "Та свежее то молоко, свежее! Холоднее! Я в тую цистерну часы упустив, уж так продрог пока намырявся" :)
Молочное дело:4,4 1,15 75 1,6 64 2,7 40 3.0 30 3,6 18 4,5 1,2 75 1,7 64 2,8 41 3,2 30 3,7 19 4,6 1,2 75 1,7 64 2,8 41 3,2 31 3,7 20 4,7 1,2 75 1,8 65 2,8 41 3,3 30 3,8 20 4,8 1,2 76 1,8 65 2,9 41 3,4 31 3,8 21 4,9 1,3 76 1,9 65 2,9 41 3,4 31 3,9 21 5,0 1,3 76 1,9 65 3.0 41 3,5 31 4,0 21 Приложение 9 Примерные нормы расхода сырья на 1 т мягких зрелых сыров Жирность исходного молока, % Жирность нормализованной смеси, % Норма расхода нормализованной смеси, т Расход цельного молока, т в пастбищный период в стойловый период в пастбищный период в стойловый период 3,0 |
|
|
Этот сайт посвящается великому человеку, моему отцу - Оноприйко Алексею Владимировичу. Светлая память тебе, Папа! |
|
Copyright © 2008-2024 "Defender`s Lab" Публикование материалов сайта разрешается с указанием ссылки! |
|
design by "koZяka" Страница собрана за 0.009 сек. |